據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋概念股有：

日辰股份：從近三年毛利率來看，日辰股份近三年毛利率均值為38.95%，過去三年毛利率最低為2024年的38.7%，最高為2022年的39.38%。

擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)味料、火鍋底料及即食和冷凍調(diào)理品等，分別持股50%。

在近7個交易日中，日辰股份有4天上漲，期間整體上漲3%，最高價為32.27元，最低價為29.37元。和7個交易日前相比，日辰股份的市值上漲了9368.3萬元。

華英農(nóng)業(yè)：從公司近三年ROE來看，近三年ROE均值為-15.17%，過去三年ROE最低為2022年的-45.62%，最高為2024年的3.27%。

旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產(chǎn)品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。公司將持續(xù)關(guān)注預制菜的發(fā)展，并結(jié)合鴨食材的特征，適時加大相關(guān)預制菜品及食材的研發(fā)和投入。

回顧近7個交易日，華英農(nóng)業(yè)有4天上漲。期間整體上漲6.71%，最高價為2.76元，最低價為3.1元，總成交量4.57億手。

海欣食品：從近五年營業(yè)總收入來看，近五年營業(yè)總收入均值為27.41億元，過去五年營業(yè)總收入最低為2021年的20.26億元，最高為2024年的34.76億元。

項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。

近7日天味食品股價下跌1.82%，2025年股價下跌-15.9%，最高價為11.79元，市值為122.58億元。

天味食品：從近三年凈利潤來看，近三年凈利潤均值為951.42萬元，過去三年凈利潤最低為2024年的-3694.33萬元，最高為2022年的6321.57萬元。

公司看好速凍預制菜肴的市場前景，目前通過協(xié)同疊加的方式進行部分產(chǎn)品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產(chǎn)品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。

近7日股價下跌2.8%，2025年股價下跌-0.47%。

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